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        随着餐饮业快速发展，后厨的管理一直深受从业者感到疲惫，作为一个餐饮管理者，面临的不单单是食客的诉求，更是餐饮后厨的每个细节和角落，在人员管理方面，更是发愁和焦虑，主要在于后厨工序繁琐，人员难管理、每年薪酬都有波动，在饭点之前就需要提前配到菜品以及前期的工作，工作一旦分配不合理或有偏差，就会导致个别大厨不满，所以作为从业者有事焦头烂额。

        虽然餐饮业是个不错的朝阳产业，但是对于从业者而言，却又旁人不知道苦衷，咱们中国人有一个好习惯，好事一起分享，坏事和难事却往肚里咽，所以在正常情况下，压力大于喜悦，既然后厨这么繁琐，难道就没有什么办法化繁为简吗？其实后厨的工序多半部分在于前期的配菜工作，又要切丝还要切片等，其实在科技发展的今天，完全有办法可以解决，三好针对餐饮现状，一直在努力并提供解决方案，多余餐饮后厨的难管理和条条框框，归根结底在于岗位没有产生威胁和震慑力，也就是说，大厨的位置一般不但被替代，所以就导致从业者不敢说、不敢管，所以这时三好切菜机的出现，不但可以起到震慑力的角色，还可以更好的减轻从业者在管理和后续流程上的把控，可以更好的使餐饮生意助推一层。

        所以三好切菜机不单单可以解决切菜问题，还可以携手从业者在管理方面及菜品把控方面有更好的提升，只需一起三好多功能切菜机可实现，切丝、切片、切丁、切块、切末等菜品，所以多功能切菜机的出现基本上可以解决后厨繁琐工序，不但效率提高了，还可以更好的让大厨感受到，不好好工作可能随时都会被替代，这就是岗位的威慑力，关于切菜机的工作原理和使用方法，感兴趣的朋友可以参考《使用多功能切菜机切菜和大厨切菜有什么区别》或《多功能切菜机解决：人难招、菜难切、事难做等问题》。

        在餐饮业快速发展的当下，我们不单单要做好菜品的把控，更要利用好机械自动化，如果您在餐饮业遇到什么难题，欢迎一起探讨和交流，让我们一起为餐饮业的繁荣而努力不息！