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       昨天收到一个老铁的咨询，他是开饺子馆的，由于店面不大和食客不多，采取传统手工包制饺子，由于前提人手不够，饺子皮是直接从市场上采购的，买到店里以后，发现饺子皮没有弹性和韧性，双手以拟合成型，就会出现破皮的现象，就是典型的没有韧性，于是夫妻俩就在家自己制作，虽然工序繁琐点，但是只要能做出好的饺子皮，累点不算什么，但是恰恰相反，做出来的饺子皮还是不够有韧性，稍微一使劲就会出现破裂。

       传统手工制作饺子皮，其实是一件非常简单的事情，只需要把控好水量和食盐的比例就可以了，如果想更好地提高面皮的质量，可以稍微加入鸡蛋，可以使饺子皮的质量更好，通过于三好的沟通，这个老铁顺利解决了这个问题。

       虽然是夫妻店，但是每天工作都很劳累，想省事一点，但是由于前期量还没有上来，先不考虑饺子机，想使用一台饺子皮机制作，为我可行性，于是我就给这位老铁介绍了饺子皮机的原理，以及使用饺子皮机加工制作工序，如果更好的节省原材料还能做出好效果。

使用饺子皮机制作饺子皮具有一次成型，而且没有边角料，做出来的饺子皮还能自动撒粉，随用随开机，还去还没有余面，经过一番的介绍和讲解，老铁惊喜的不得了。

       小本创业不易，夫妻同心更为可贵，三好饺子皮机祝王哥和王嫂顺顺利利、事业更上一层楼，如果您在制作饺子皮过程中遇到什么问题，欢迎一起交流和探讨！