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• 素馅为什么难包？饺子机怎么防止馅出水？

       近期总有老铁找到我，有问素馅应该怎么包、饺子机应该怎么操作，其实类似这样的问题，每个月都有十多位老铁前来咨询，平时三好也比较忙，闲暇之时就会与老铁交流，但是在交流中发现一个问题，也称之为基础铺垫，有些老铁甚至连机器操作都不会，也就是说自己买了一台饺子 ......2022-08-10

• 先学技术还是先入手仿手工包子机？

       这两天有位老铁找到我，这位老铁之前没有固定的职业，常年在外打拼东奔西闯，随着家庭的稳定和年龄的增长，家中妻儿也希望他能安定下来，在家门口做点小买卖，能顾家、也能持业，经过再三思量后，老铁决定在东北老家开个包子铺。      ......2022-08-06

• 切菜机需要几个人操作？故障率高不高？

       对于切菜机我相信很多老铁都比较熟悉，但是切菜机的品类比较多，基本上分为两大类，一种是单一性作业，其次就是一机多用型切菜机，也称之为多功能切菜机，这款切菜机不单可以实现切丝、片、丁、段等功能，这款切菜机无论是根茎还是叶茎都可以实现轻松品类加工。&nbs ......2022-08-03

• 饺子机做出来的饺子一冻就裂，怎么回事？

       随着机械化设备的到来，很多老铁都在使用饺子机包饺子，从起初抵触、到当下爱不释手，通过一番曲折之后，无论是创业者还是从业者，对于饺子机设备的认可和欢迎度都高于往年，所以很多老铁对于仿手工饺子机包制成型效果非常认可，无论是形状还是馅料多少，都可实现自有调 ......2022-08-01

• 包子饺子一体机众望所归，能不能改变机械单一化？

        无论是包子还是饺子，都属于咱们国人餐桌上不可缺少的主食，随着新农村的到来，城市化面貌越来越明显，老百姓的生活水平日新月异，城镇化的酒席和饭庄也在不断的扩张，在之前只有逢年过节才能吃上可口的包子或饺子，随着经济复苏，咱们老百姓的生活也在不断 ......2022-07-30

• 在鱼龙混杂中怎么选择“饺子机”这个坑得避

       对于使用饺子机包饺子我相信很多老铁都比较熟悉，但是饺子机由分为众多款式和不同，这也导致很多老铁对于饺子机的印象有偏差，如果入手一台新款饺子机自然是心潮澎湃，相反如果是一款老款设备，自然内心充满无奈，很多老铁经常问三好一个问题，新老款饺子机的差异到底在 ......2022-07-28

• 馒头迎来新春天“速冻馒头机”来助力

       馒头一直以来深受广大食客的追捧，无论在南方还是北方，馒头一直处于餐桌上一道不可缺少的主食，随着城市化的到来，现在的生活水平也是日新月异，食客对于馒头的依赖程度依然热度不减，但是食客在家手工制作馒头却被时间打破，基本上都会选择面食坊直接选购，这也无形之 ......2022-07-26

• 为什么有些包子机做不了速冻包子？原因在这里！

       近几年随着中央厨房的崛起，以及中央厨房配送的兴起，无论是外行还是内行，都感觉到统一配送的优势和便利，也有很多老铁对于中央厨房的定义模糊不清，其实中央厨房并没有想象中的复杂，主要是解决统一加工，然后形成统一配送到店，    &nbs ......2022-07-23

• 饺子机操作太繁琐，能不能实现智能化？

       聊起饺子我相信国人无人不知、无人不晓，饺子对于咱们国人而言寓意着“团圆”，对于饺子的热爱程度不可忽视，但是对于饺子包制成型这一款，很多老铁都比较熟悉，但是如果一天需要几千深知上万个饺子，这时很多老铁都会感觉到有难度和恐惧，任何一个事物被放大到上千过万 ......2022-07-20

• 切菜机性能大挑战，这个要求有点难，成败在此一举！

       前天市场部向我反馈一个问题，说有位老铁想测试下切菜机，这时我心想，试个切菜机有什么可讲的，直接安排师傅试机不就可以了吗？但是后边的要求和细节惊讶了我，这位老铁不是常规试机生产，这位老铁想按照自己的规格测试，例如豆角切8厘米长，红萝卜切0.8厘米、韭菜 ......2022-07-18

• 仿手工饺子机的缺点被“影响不大”所遮掩

        对于使用饺子机包饺子我相信很多老铁都不陌生，但是对于使用过饺子机的老铁而言，饺子机也有很多小细节值得改善，但是随着时间的推移，一些厂商基本上都会被忽略，主要源于这四个字“影响不大”，所谓影响不大的主要原因在于，只要机器操作熟练，遇到一些小问题，基本 ......2022-07-15

• 鲜面因“鲜”蓝海不断，用面条机做面条能接力吗？

        每年都有不少老铁从事面条加工行业，但是他们在选择做面条的过程中，都会面临一个问题，是做鲜面好那？还是挂面好那？这个问题也一直困扰着老铁，其实无论是鲜面还是挂面，对于一次成型面条机而言，都是一样的，但是对于想从事这行的老铁而言，却有不同的利润空间选择 ......2022-07-13

• 期盼已久的“包子饺子一体机”坐着飞机赶来了

        近期总有很多老铁私信我，能不能搞一台包子饺子一体机，也就是说这个机器不单可以做包子，还能通过更换磨具实现做饺子，一开始感觉这个问题不可思议，饺子和包子的成效效果不一样，不可能通过一台机器搞定，随着时间的推移，在这期间也有很多老铁在不断反馈。&nbs ......2022-07-11

• 有理论没实践的坑别踩，仿手工包子机教面馅工艺

       近期一段时间，总是能收到很多老铁的咨询，三好通过梳理发现，基本上都是属于初次步入食品行业的老铁，他们对于餐饮并不了解，但是内心却充满对餐饮的学习心态，也特别努力渴望成功，在其中不难发现，他们对于馅料及和面工艺了解甚少，有的甚至没有一点功底，他们特别希 ......2022-07-09

• 普通款801切菜机三大通病，早知道早避坑！

    这两天有位老铁私信我，他是做中餐配送的，可能有很多老铁不解，什么是中餐配送，所谓中餐配送，就是咱们平常所说的“盒饭”，主要供应办公楼以及学习等场所，这位老铁目前使用的就是传统老款切菜机，市面上称之为801切菜机，但是这款机器操作性还是比较不错的，但是有一定的弊端和缺 ......2022-07-07